![Laktóz a kecsketejben](https://nyirfasmajor.hu/wp-content/uploads/2024/02/tengrai_image_1707481781_5893621.webp)
Laktóz: Esszenciális cukor a kecsketejben
A kecsketej világszerte képezi az étrendek alapját, nem csak egy frissítő ital; ez egy tápláló erőforrás, amely számos fontos tápanyagot tartalmaz. Ezek között található a
![](https://nyirfasmajor.hu/wp-content/uploads/2023/10/folklor.webp)
Kecske a folklórban
Az európai folklórban a kecske hosszú ideje egy olyan szimbólum, amelynek sokféle jelentése és asszociációja van. Néhány kultúrában a kecskéket az alvilág teremtményeinek tartották vagy
![Kecskesajtok, kecske tejtermékek ruzsai Nyírfás Major](https://nyirfasmajor.hu/wp-content/uploads/2023/10/expo-308.webp)
A gomolya sajt eredetének mesés története
Egykoron Frigg, a termékenység istennője a csatából táltos paripáján, Szleipnir hátán hazalovagoló Urának, a hatalmas és bölcs Odinnak sajttal akart kedveskedni. Minden varázserejét összeszedve készítette
![](https://nyirfasmajor.hu/wp-content/uploads/2023/10/crystal-kwok-xD5SWy7hMbw-unsplash.webp)
Pasztörizálás
Tudtad, hogy tejtermékeink különlegessége, hogy kecskéink tejét csak és kizárólag pasztörizálás után dolgozzuk fel? Ennek számtalan előnye van, melyet az alábbiakban foglaltunk össze Neked mi